Отзыв развернутый и большой, если лень читать, пролистайте в самый низ, там тезисно обозначил оставленную единицу
Отзыв развернутый и большой, если лень читать, пролистайте в самый низ, там тезисно обозначил оставленную единицу. Было 25.11.2018. Вечер. Я бродил по магазинам и в виду своего сонного состояния искал островок с кофе на вынос. Увидел под эскалатором эту чудо кофейню. Подойдя туда, увидел табличку с ценами и наименованиями кофе. Мой взгляд пал на "Бодрящий американо", который собственно я и попросил приготовить мне. Когда я подошел, то увидел сто девушка, которая стоит за прилавком, убирает мусор из урны (голыми руками). Я стал пристально наблюдать, но после уборки мусора, как бы того следовало, она не стала мыть руки, хотя раковина там есть. Подумав, конечно это не гигиенично, думаю, руками она все же кофе трогать сам не будет. Обычно я поражаюсь мастерством бариста, как они виртуозно обращаются с кофемашинами, но не здесь.... Здесь девушка, чтобы приготовить мне Американо, листала минут пять блокнот с записями... Серьезно? Вот тут я уже насторожился не на шутку, но продолжил послушно ждать оплаченный кофе. Попутно размышлял о том, почему именно я беру кофе не где попало и именно в кофейнях... Наверное, потому что считаю, что именно здесь работают специалисты в своей области, которые действиельно знают толк в кофе. Похоже так не везде. По завершению изготовления моего напитка, зачем-то, девушка на какое-то время, поставила стакан с кофе в капучинатор... Я еще подумал, зачем? В Американо же нет молока и пены? Ну ладно, может подогрела. Получаю свой бодрящий напиток и началось... Начнем со стаканчика. Он однослойный, следовательно держать кофе горячо. Но, кофейня же заботится о клиентах и поэтому на стакан намотан кусочек ровненького картона. Скажу сразу, от жжения руки он не помогает, все также горячо. Элементарно в том же макдаке подают стакан с двумя слоями и рукам не так горячо. Чтобы было ясно насколько это важно, я шел вечером по улице, было относительно прохладно и шел снег, руки жгло просто ужасно. Я шел домой и пытался попить кофе, однако сделав глоток я был удивлен. Мне на секунду показалось что кофе настолько отвратительный, что пить его просто невозможно. Но, я подумал, что кофе горячий и я сделал не такой уж большой глоток, возможно мне показалось. Я решил открыть крышку и слегка остудить кофе. И это я делал зря. Сверху моего напитка плавало нечто жирное, знаете как машинное масло отражается в луже? Вот тут также, только я это пить собирался. Пройдясь пару метров, я решил что пора бы попробовать еще разок. Это было моей ошибкой. Я действительно удостоверился что кофе настолько отвратителен, что хуже быть просто не может. Вот совсем не может. Знаете нескафе в банках? Он вкусней в 100 раз. Учитывая что я гурман кофе и частый посетитель кофейных галерей, я испробовал массу сортов кофе... Я не думал, что можно так отвратительно делать кофе. Я не знаю, все ли там такие продукты, но проще дойти до Поль Бейкери, что в двух шагах от этой чудо кофейни, и попить довольно таки среднячкового кофе там, чем здесь. Сюда я более ни ногой. Да и другим не посоветую. На крайняк, есль и Поль Бейкери не по душе, подняться лучше на фуд корт, там есть Бургер Кинг и КФЦ, в коих тоже делают среднячковый кофе. У меня все. И так, подводя итог: 1. Кофе готовят немытымы руками - антисанитария. 2. Как готовить кофе не знают - не профессионализм. 3. Кофе готовят отвратительный - опять же не профессионализм. Вы хоть пробуйте сами, что готовите, товарищи.