Отзыв о компании «Большие Тарелки»

Всем доброго времени суток! Прошло более трех лет с последнего посещения этого заведения. Если бы не друзья, то мы бы прошли мимо. В этот раз с салатом решили не рисковать, заказали рис с овощами, роллы и пасту с беконом. Жена была удивлена температурой подачи риса, обычно это блюдо подают достаточно горячим, но в этот раз оно было комнатной температуры. Потом принесли роллы, качество более менее, ничего сказать плохого не могу, только они как то легко рассыпаются, возможно что-то не так с рисом. Потом началось долгое ожидание пасты. Жалко что я не заметил во сколько мы пришли в кафе, но по ощущениям прошел час. Пока я ждал своё блюдо, официант уже принес десерты и кофе. В процессе ожидания было замечено одиноко ползающее по полу домашнее насекомое. Надеюсь это из-за того что кафе находится в жилом доме и оно приползло из какой то запущенной квартиры, а не из-за отсутствия мер санитарии и гигиены. Но аппетита это не прибавило. Закончу свое повествование описанием макарон, которые мне принесли. Именно макарон. Первое что бросилось в глаза - это не обжаренный бекон. Привык к обжаренному, а тут сюрприз, но правда не очень вкусный, больше нравится обжаренный. Видимо повар решил не замарачиваться, либо просто забыл технологию приготовления пищи. Хотя возможно это их "изюминка", "блюдо от шефа" )))). Сами макароны (спагетти) были переварены, добавили негатива к общему мнению о блюде. К соусу и сыру претензий нет, они помогли всё съесть. Резюме: за 3 года ничего к лучшему в данном конкретном заведении не произошло. Либо нехватка квалифицированного персонала, либо отсутствии мотивации. Теперь даже друзья не заставят сюда прийти. Не советую сюда приходить. Данное мнение относится только к конкретному заведению, а не к сети в общем. Очень часто посещаем кафе данной сети на Сулимова 46. По качеству блюд претензий не было, если какие то задержки на кухне - сразу предупреждают.