Отзыв о компании «Япона Мама»

10 августа с подругой решили пообедать в "Япона мама" на Радищева. Бываем там частенько - ну очень нравится японская кухня) Я предварительно позвонила в ресторан - знаю, что порой в обед нет столов. Артем (менеджер ресторана, именно он взял трубку) сказал, что столы есть, резервировать не стоит. Уже в ресторане у официанта я уточнила, сможем ли мы уложиться минут в 20-25, т.к. спешим - уверили, что да. Однако! Мы с подругой не только нормально не поели, но и ушли с самыми отвратительными впечатлениями от заведения. Во-первых, ожидание было продолжительным. Ожидание официанта, принятия, заказа, блюд. Блюда приносили не одновременно, а по мере готовности. Во-вторых, горячее принесли вперед супа. Во-третьих, суп принесли не тот, что я заказывала - при этом официант убеждал меня в том, что это суимоно. По факту - оказалось, что на кухне перепутали. Потом принесли тот, что я заказывала. В-четвертых, подруга вообще ждала своего бэнто минут 30. Я уже ушла, она еще ждала. В-пятых, менеджер Артем (которого я-таки позвала) стал оправдываться тем, что поменялись повара и на кухне не все в порядке. Честно - мне плевать на то, какие у Вас сложности! Меня как гостя, вообще не должны волновать Ваши внутренние проблемы. Если Ваши повара не умею готовить, то стоит закрыть заведения и научить их готовить и только потом открывать свои двери гостям! Впечатление не скрасило и то, что "обед" был за счет заведения. К слову, ситуация с невысоким уровнем сервиса, странным обслуживанием именно в сети "Япона мама" была встречена мною не раз. Чаще - на Радищева, раз было на Ботанике - принесли горячее вперед супа, аргумент - кухня быстрее приготовила именно горячее, видимо про очредность подачи блюд не слышали вообще. Мой личный итог - более ни ногой к Вам.