Время визита: 9 декабря, 18:40 Официантка вежливая, учтивая, приятная девушка. Но!!! У вас вообще ничего нет?!?! -Можно пиво Бад? -Его нет, есть только не фильтрованное -сэндвич с ветчиной и капучинно? -сэндвича нет. -штрудель, кашу овсяную и молочный коктейль. -штрудель нет. -хорошо, только кашу и коктейль. ... Ушла Через 3 минуты : -извините, кашу можно только на завтрак! Черт побери, в меню этого не написано!!! И вообще, если клиент желает , в чем проблема?!
ну, Вы серьезно? очень неприятно удивили Вашим отношением к гостям. Понято, что Вы все в "мыле", но меню нам никто не предложил. Обратили внимание на себя, размахивая руками. Потому что официанты сновали мимо нас почему-то. Когда у нас соизволили принять заказ, спустя некоторое время (могли и бы побыстрее, потому что люди то на рейсы спешат) , естественно, принесли приборы, которые просто кинули на стол. Эммммм... ладно хоть приборы не пластмассовые , как в терминале В. Официантка была с очень недовольным лицом. Что у них не так по жизни, не понятно. Буду еще в Шереметьево, лучше в другое место пойду. Ах да, цены конские. Конечно, это же аэропорт в столице. Как же я не догадалась))))))
Гостей всегда очень много в кофейне и единственный официант не справляется. Очень долго Немет меню, потом долго ждёшь, чтоб заказать. Чек можно вообще не дождаться, проще самому идти на кассу для оплаты. В остальном все хорошо. Комфортно, вкусно. Действуют акции, которые проводятся по всей сети. Жаль, что нельзя отсюда еду заказать в номер)
Была проездом в Москве.решила посетить данное заведение.очень наслышана о кофейне,причем с хорошей стороны. Заказала на вынос курицы с овощами гриль..но когда увидела блюдо была разочарована. Овощи на вид были словно их подогрели в микроволновке,о курице без комментариев ?
Бывает и лучше. Пришли на обед в Шоколадницу, кофейня была пустая, занято было только два стола, это и насторожило, но мы решили остаться. Официант бегает так как-будто у них полная посадка, быстро кладет на стол меню и бежит дальше. Заказывая ланч, человек рассчитывает на быструю подачу блюд, но не тут то было. Быстро принесли только морс, но и с морсом случилось разочарование, сам он был вкусный, но было его очень мало, буквально на дне, смотрелось это весьма забавно. Первое блюдо ждали очень долго, около 25-30 минут, задали вопрос официанту, она не смогла на него ответить, через несколько минут принесла суп только одному человеку, спустя еще несколько минут другому. Грибной суп был довольно вкусный, но к сожалению еле теплый. С куриным супом та же история. Второе блюдо тоже пришлось ждать долгое время, в моем случае это была паста с курицей и она по традиции оказалась еле теплой, но вдобавок еще и слипшейся, курица была жесткая и безвкусная. Есть места, в которых можно подождать, но Шоколадница точно не из них, она того не стоит. Здесь можно исключительно пить кофе, он кстати, вкусный.
Так себе обслуживание. Сначала долго ждал официанта. Но людей в кафе было много, поэтому отнёсся с пониманием. После сделанного заказа, долго уже ждал своих блюд. Принесли кофе, уже остывший. Салат и второе блюдо принесли разом. Пока кушал салат, остыло основное блюдо. Я же не в фаст-фуд пришёл закинуться чем попало, а пришёл нормально покушать, зачем же так поганить?!
Только 3 слова услышала от официантки за все время пребывания у вас, "наличными или безналом?" Молча положили мне на столик меню, молча приняли заказ, молча принесли счет и т.д. и все с каменным выражением лица. Где ваш сервис? Такого обслуживания давно нигде не встречала. К блюдам вопросов нет.
У меня всегда было предвзятое отношение к сетевым заведениям общепита. В том числе и кофейни я предпочитаю посещать те, которые представлены в одном экземпляре, так как они сами и только сами делают себе рейтинг, без помощи общего сетевого маркетинга. Но занесло меня в Шоколадницу в жилом комплексе Фили Град. Район новой застройки и в пешей доступности только Шоколадница и пиццерия. Захотелось сладенького и вкусного чая, поэтому выбор пал на Шоколадницу. Увидев в меню Чай имбирной-лимонный не могла отказать себе в этом удовольствие, так как на Ginger Lemon Tea подсела за время зимовок в Индии. Заказала чай без мёда. В России мёд имеет очень насыщенный специфический вкус и запах, который я, к сожалению, на дух не переношу. Индийский мёд почти без запаха и специфического вкуса, просто сладкий, и там чай с мёдом в сочетании с имбирём и лимоном я пью с удовольствием. Но в Шоколаднице я решила не рисковать и попросила мёд не класть.Принесли мне чайник горячей воды с плавающими в нем несколькими кусочками лимона и имбиря.Без какой-либо заварки. То есть, как бы чай, но без чая. Думаю, ладно, сейчас немного настоится, и буду наслаждаться теплым напитком со вкусом лимона и имбиря. Настоялся, появился вкус лимона. Привкус имбиря не появился. Понимая, что такое количество имбиря, возможно не смогло обогатить целый чайник свои вкусом, я ложкой вытащила его в чашку и , как смогла максимально размяла. Появилась тонкий намёк на присутствие имбиря в чашке. Тогда я просто вытащила кусочки имбиря из чашки и откусывала кусочки запивая его лимонной водой. Уже стало почти хорошо. Но что это за имбирь, который кусаешь и чувствуешь просто его вкус, а не бодрящую остроту, пробивающую на слезу удовольствия. Пирожное Снежная Черника немного спасало это странное чаепитие, но было явно не первой свежести, а штрудель - даже не второй и явно толь-ко что разморожен. За веселой беседой было съедены все пирожные и выпит чайник воды с лимоном, из которого был выловлен и съеден весь имбирь. Настроение было отличное, портить его плохими мыслями о плохом заведение не хотелось, пэтому удалились мы без высказывания претензий, но и без чаевых, с мыслями не возвращаться сюда никогда. P.S. А девочка-официант -молодец, за обслуживание хвалю. Очень вежливая, помогла с выбором пирожного, терпеливо выслушав, всё, что я думаю о мёде.
Шла сюда за одним тортом Москва. Вкусно, но сладко. Кофе совершенно обычный. Не очень тактичным показался официант. Друг заказал безалкогольное мохито, которого не оказалось. После этого к нам подходили несколько раз, уточняли, в итоге заменили на лимонад. Посиделки здесь для меня закончились хорошо, а вот друг отравился вашей пастой( Я бы сюда не вернулась.
Зашли на завтрак в Шоколадницу на Малышева,лучше бы не заходили..Нам подали красочное меню с яркими большими порциями-в итоге принесли микроскопические блюда.. В меню написано яйца пашот с овощами,нутом и т.п. А в порции было 2 яйца и 2 ст.ложки томатн.соуса и всё)) других ингридиентов не было..((за 270 руб.).Блинчики были сухие и невкусные,видимо покупают в магазине заморозку,разогревают и подают за 1 тыс.руб. Это нечестно по отношению к людям!! Вообщем отдали 1 тыс.руб. за 3 яйца,кофе и искусственные блины..На эти деньги в других местах можно покушать намного лучше и вкуснее.
Перед отлётом решили покушать, пойдём по пунктам: 1.Блины - не прожаренные, с сырым тестом, ужасно соленые, не первой свежести. 2.Сырники - нормальные 3.Смузи - достаточно вкусно 4.Вода По итого съеденного, весь полёт острые боли в животе, плохое самочувствие и день отлежки в постели с отравлением. Где был подвох не известно! Но больше ни нагой в данное заведение.
2 гостя на весь зал в кольцово. Жду официантов 20 мин. Это при том что я 2 раза к стойке подходил просил. Дева0а за компом чето сидит печатает. Бармен раковину моет. Сервис чмошный
Много лет с удовольствием сочетала покупки с заходом в Шоколадницу в ГЧ, не раз отмечала там день рождения детей. И ВОТ! Эти дети решили сами туда зайти перед кино, и их обманули на 180 рублей!!! При учете, что у них не самый глупый вид! На мой звонок -( меня не было рядом) - мне сказали, что это я их надоумила так сделать и " ПУТАЛИСЬ В ПОКАЗАНИЯХ". Дорогие друзья! Очень, очень не приятно, когда обманывают тебя, но вот когда твоих детей, да еще нак нагло и из - за такой мелочи обговаривают!!! Остается только пожалеть сотрудников! Наверное там все не очень хорошо или совсем плохо, раз они идут на такое! 180 рублей им в помощь!
Безобразное обслуживание в кафе "Шоколадница" ул Малая Дмитровка д 4. Сегодня 6 ноября 2018г зашла в это кафе в 15.55 на ланч. Молодой парень-официант с крашенными под блондина волосами, УВИДЕЛ, что я зашла в зал, прошла к столику, сняла пальто. Но за это время можно было и меню принести и заказ принять, но он это не сделал. Он ушел в другой зал и меню подал только в 16.05. При этом он еще успел убрать тарелки с других столов и принять оплату.Считаю, что это было сделано только по причине небольших чаевых, которые были мною оставлены недавно. Он это запомнил, а поскольку видимо, о себе высокого мнения, то посчитал дать меню позже или предполагал, что я уйду. Но мне пришлось вызвать администратора и описать ситуацию.Ваши официанты низко пали. Это просто СМЕШНО, когда так поступают. А некоторые умудряются при клиенте чаевые посмотреть. Какой низкосортник. Противно!!!
Сходил на завтрак в шоколадницу. Какао вроде бы ничего ,сойдёт за 289 рублей-то. Но вот так называемая шакшука ,полная шляпа. Во-первых долго несли , во-вторых Что я получил? Холодный гоголь -моголь с овощами??? Для чего тогда подаётся в посуде для горячего жаркого? Вообщем незачОт, за такой ценник проще есть в самой гостинице ,лучше и дешевле.
Более отвратной Шоколадницы я ещё не встречала. Дождаться меню 20 минут, если успеть позвать официанта или администратора - 15 минут. Со счётом та же фигня. Кофе стабильно холодный. Чашки со следами помады прошлых посетителей этого заведеньеца. Ожидание заказа проходит под отборный оскорбления и ругань персонала между собой. Девушка Оксана, которая была моим официантом, похоже ненавидит всех и вся. Чеки кидает, передвигается по залу как раненный вомбат, постоянно закусывается с работниками кухни, что отлично слышно в общем зале. Крайне неприятно
Заходил пару дней назад вечером за кофе, зашёл первый и последний раз. В целом персонал очень вежливый но кассирша которая сидела за стойкой (по-другому это чудо природы не назвать) вид такой сделала типо что ты тут пришёл кофе какое-то заказываешь, отвлекаешь меня. Больше сюда не нагой!
Заказывала у вас курицу на пару с овощами. Курицу принесли холодную. На претензию принести свежее блюдо, официант просто забрала тарелку, через 5 минут принесла новую, опять с непрогретой грубой курицей?поняла, что просить что либо бесполезно Официанту 1, как минимум можно было извиниться
С "Шоколадницой" я знакома давным-давно, и, признаюсь честно, всегда питала любовь к этому месту. Но опыт последних месяцев заставил меня вычеркнуть "Шоколадницу" из списка любимчиков. За что любить "Шоколадницу"? За вкусную и разнообразную еду. Здесь можно и сытно наесться, и выбрать что-то, не вредящее фигуре, и сладенькое, и соленое - все, что душе угодно. Но! Что в "Шоколаднице" плохо? Холодная еда. Раз за разом мне приносят холодный суп, холодное основное блюдо. Спасибо, хоть чай горячий. Кстати, если попросить ещё раз подогреть блюдо, оно не всегда приходит обратно действительно горячим. Оно может стать чуть теплее, и тогда приходится снова звать официанта. Ну и ещё стоит сказать о том, что данная кофейня достаточно популярна, так что часто бывает забита под завязку. Шум и гам прилагаются. Но это, конечно, уже не вина "Шоколадницы". В общем, готовят вкусно, но манера подавать блюда холодными раздражает.
- "В Сочинском и Краснодарском аэропорту АРАХИСОВЫЙ ЛАТТЕ был ПРОСТО ОФИГИТЕЛЬНЫМ!" - подумала я, и решила подыскать соответствующий филиал шоколадницы в Питере. Для дегустации и употребления сего напитка богов был выбран ближайший филиал во время прогулки на черной речке. Не знаю почему (может просто персоналу не понравилось, что заказала я всего-навсего одно только латте), мне показалось что принесли какой-то "недолатте". Дело даже не в пропорции молока и кофе - тут все по правилам, но не было той характерной плотности напитка, которая получается за счет дополнительной жирности и легкой слащавости арахисовой пасты, которая оседает на дне после приготовления, и, латте какбы из обычного превращается в калорийный десерт, который можно буквально кушать ложечкой. Арахисовой пасты не было вообще, от слова совсем. Тщетно пыталась я найти остатки ее на дне. Допивать такую халтуру я не стала.
Зашли в Шоколадницу, так как устали от фастфуда и хотели просто вкусно поесть в центре Москвы. Из плюсов - было много свободных мест, не шумно, официант быстро принял заказ и также быстро его принёс. Однако, блюда приносили не по мере их потребления. То есть я только начала есть суп, а напротив меня стоит уже лазанья. Которая, к слову, была уже изначально холодная (а не успела остыть). Собственно, лазанья за 330 рублей меня и разочаровала больше всего. Поэтому ставлю 1 за испорченный ужин.
Сеть кофеен «Шоколадница» обычно не посещаю вообще никогда и ни при каких обстоятельствах. В городе масса заведений на заданную тематику, способных составить неоспоримую конкуренцию этой кофейне. Кофе посредственный, а еда невкусная. Ранним утром зашли сюда выпить кофе перед вылетом. Чай матча на миндальном молоке и творожная запеканка - быстрее не придумаешь, так как были очень ограничены во времени. Запеканка не стоит внимания впринципе - спрессованная дефростированная масса с минимальным содержанием творога. Порошок матча был плохо размешан, поэтому на поверхности плавали сухие комки (на фото отчетливо видно). То ли здесь его не умеют готовить, то ли считают, что и так сойдёт. А учитывая его стоимость считаю вообще не простительным такое низкое качество. Единственное спасибо официанту, к нашей просьбе приготовить и подать напитки и запеканку как можно быстрее, отнёсся серьезно, и всё пребывание в кофейне заняло не больше 15-17 минут. Оценка «бывает лучше». Не рекомендую. И в следующий раз предпочтение отдам заведению по соседству.
Пришли с подругой на завтрак в "Шоколадницу" напротив метро Алексеевская. Заказали рисовую кашу, официант сообщил, что ее уже нет, (было 9.30 утра!).Мучительно долго несли заказ с напитками. Мы сразу же заказали десерт.Десерт, который стоял на витрине нам несли 18 минут. мы его получили после третьей настойчивой просьбы.Расчет тоже происходил непросто. Сначала у нас не приняли бонусную карту, объяснив это техническими сложностями. Попробовали рассчитаться наличными, но нам не смогли дать сдачу опять по каким-то техническим причинам.Настроение испорчено, время потеряно.Если не хотите попасть в подобную ситуацию, то обходите это заведение стороной.
Хочется рассказать, про замечательную акцию, которую «Шоколадница» сделала совместно с Mastercard. Так вот, покупали мы как-то кофе в аэропорту «Шереметьево» и у нас впервые тогда спросили, когда мы решили оплатить кофе с собой: «А какая у Вас карта?» Ну мы ответили, что Mastercard и сотрудник любезно нам рассказал, что сейчас проходит акция и нам будет скидка 15%. Ну мы конечно же остались довольны таким раскладом :) Затем мы покупали кофе в районе Тверской и там сотрудницы кофейни тоже спрашивали, какая у нас карта и делали скидку. Но вчера, были удивлены, когда прийдя в «Шоколаднцу», которая находится в Химках в ТЦ Мега и заказав кофе с собой, у нас ничего не спросили...Ну мы подумали, может именно данная кофейня не участвует в данной акции. Затем заметили наклейку данной акции на столике и когда нам пробили кофе по кассе, мы сразу же оперативно спросили: “А действует ли у Вас данная акция от Mastercard?” Нам ответили: «Да, акция действует везде. Кроме аэропортов» ??? На вопрос почему они не спросили при оплате картой, что у нас за карта, ответ дословно был таков: «Ну я же не должен был знать, какая у Вас карта!» Ну я всё конечно понимаю, но можно было бы просто сказать: «Ой, извините, я совершенно забыл». Но отвечать с таким наездом, это конечно неприятно. P.S. Кофе кстати был так себе тоже, в других кофейнях он намного лучше.
Ожидал большего. Кофе был не очень вкусным, рисунок совсем не разобрать. Так же заказывал себе эклер, даже не потрудились убрать у него подложку. В общем расстроен. Должны как ни как держать марку. У красной то площади. Могу сказать кофе в НСК вкуснее ?
Всем доброго дня. Давно не писала отзывов на Флампе, возможно, обычно мне сильно везёт) Но вчерашний случай в "Шоколаднице" на Малышева доставил мне такой бомбёж!..Поэтому поддержу предыдущего оратора) Пришли в кофейню в районе 19 часов вечера (казалось бы, горячее время для кафе!). Выбрали место по старой памяти, а также потому, что все места, которые хотелось бы посетить, и которые находились рядом - были попросту заняты. Выбрали столик, сели. Мы были одни, посетителей больше не было, что удивило. Позже гости начали приходить, но занято было всего 2-3 столика. Началось с того, что официант не знала о наличии специального вечернего предложения "Ужин". Ну, можно это списать на то, что работает недавно и пока не всё запомнила (я тоже об этом узнала случайно и недавно, и акцией не пользовалась). Заказали ужин (салат "Цезарь" и паста "Альфредо") и сэндвич "Нью-йорк". Ужин принесли быстро, и почему-то всё сразу. Более того, для салата и пасты кто-то додумался запечь курицу и везде её накрошить (только для пасты погрели). Не скажу, что это вкусно. С этим тоже можно было бы смириться, но тут официантка явила нам "чудесный" сэндвич: пятая часть буханки хлеба (буханки, а не какой-нибудь нежной домашней булочки!) с коркой толщиной в два пальца, просто разрезанная поперёк пополам, с небольшим количеством какого-то мяса и сыра, возможно, соуса. Есть это не хотелось. На вопрос "Нормально ли это?" официантка сказала, что уточнит у повара. После сообщила, что "Повар сказал, что это нормально", а на фразу "Это не соответствует изображению в меню" сказала, что "Так и должно быть, еда часто не соответствует изображению в меню". Резюме: я туда больше не пойду и никому не советую. Очень жаль, что у администрации "Шоколадницы" такое отношение к своим клиентам. Мне казалось, что в условиях теперешней конкуренции на рынке общественного питания (когда в соседних заведениях типа "Хачапури на Пушкина" или итальянском ресторанчике просто нет свободных мест, да и кафе/баров/ресторанов/кофеен просто невероятное количество) возможно такое отношение к клиентам. Так как сама предоставляю услуги, считаю, что важен КАЖДЫЙ клиент. Поэтому отказ от обслуживания любого клиента - это то, с чем надо бороться и чего допускать нельзя. Но, видимо, для "Шоколадницы" и её персонала одним больше, одним меньше...Короче, жаль. Если бы можно было поставить -10, я бы поставила. Спасибо, что прочитали.
Сегодня зашел и реши попробовать сэндвич "Нью-Йорк" Этот подогретый франкенштейн мог бы и получиться, если бы куски хлеба были одинаково тонкие, но повар от души бахнул хлеба. Компенсировал начинку? Её было довольно мало и вкус был так себе, но официантка сказала, что все нормально. Получился монстр!!! Съесть его можно но не нужно.
Каждый свой визит в Москву, мы завтракаем в шоколадница, по этому прогуливаясь вечером по таганской и увидив сие заведение, мы счастливые решили где будем завтракать . И так, мы заказали, кашу, по одному кофе и блинчики. Официант, с именем на бейджике Ирина уточнила, в каком порядке подавать . Кофе пришло практически сразу.тут все как всегда, на высоте ? . С нами в зале было ещё пар наверно 4-5 и еду все получили раньше нас. 20 минут ушло на то, чтобы жена получила свою кашу. Спустя 15 минут, мы спросили у официанта о том, когда будут блинчики? На, что он молча пробежал мимо, когда мы подошли к кассе, узнать когда же мы получим остаток заказа, нам сказали скоро, вы сами сказали, что бы принесли позже! . Напомню, что с момента заказа, до момента о котором я пишу прошло 40 минут. Мы попросили, отменить блинчики, на что нам ответили, тогда заплатите за кофе в 2 раза больше! Вы сами виноваты, что попросили позже . Вот так вот? оказывается виноваты сами. И за то, что о нас забыли виноваты сами. И заплатите за это, тоже сами . Ругаться там не стали, в ходе короткого диалога с официантом Ириной, стало ясно, что виноваты сами и говорить в общем то не о чем. Выяснять отношения и портить настроение всем посетителям, это как минимум не красиво, и забытые блинчики этого не стоят
Ужасное место! Не могу уже дождаться, когда вас закроют! Блюда не вкусные, официантов никогда не дождёшься, чтобы заказать блюда, а потом ещё час будешь его ждать! Такое ощущение, что персонал не в курсе, что работает в аэропорту и нужно быстро обслуживать своих клиентов! Потом счёт и сдачу ждёшь полчаса! Иногда официанты делают вид, что вообще тебя не видят! Неужели, нельзя сделать нормальный сервис? Просто отдых начинается именно с вас, а вы его портите!
Сервис просто отвратительный. Ждал офицантку 10 минут пока она ничем толком не занималась. Пошёл сам заказал - кассир просто ужас медленный и занимается тоже хз чем. 1 балл
Добрый день. Сегодня была в данном заведении,заказала салат цезарь, принесли начала кушать и в глуби салата попался волос. Жутко не приятно! Весь аппетит пропал! Не знаю уж как там повар без головных уборов что ли работает. За салат с волосом не сделали не скидку не десерт не чего! Работаем рядом с этим кафе. Не посоветую больше коллегам туда ходить!
Что за жесть у вас твориться ? Очень часто ходим в ваши кофейни, и казалось бы в центре должно быть все в порядке. Но не тут то было. Зашли взять кофе с собой, никто не встретил, не поздоровался хотя официанты стояли в метре. После того как попросили принять заказ, официант повис на кассе затупив какие есть сиропы. Ну это пол беды. Бариста, который с такими понтами нам делал кофе, переговариваясь о чем то с мойщицей на матах. В итоге кинул стаканчик не сказав наше кофе или нет. А когда задали ему вопрос взглянул на нас как будто мы что то странное спросили, и так же по хамски ответил что ваше.
По моему должно быть стыдно за такие диваны ... Наверное даже дешёвые столовые себе такого не позволяют. Еда готовиться долго. Салат невкусный, сухой. Обычно когда официант уносит тарелку с несъеденным блюдом спрашивают что не понравилось, здесь даже вопроса не последовало, видимо привыкли что у них есть невозможно. Более менее нормальный чай.
Утром 29.08.18 стал свидетелем того, как НЕ надо работать. Зашел в шоколадницу на Кутузовском 45. Спросил можно ли взять завтрак с собой. Ответили "да", меню не дали. Стою жду. Рядом две официантки раскладывают приборы. Молодой человек за кассой интересуется что я буду заказывать, на что я еще раз прошу меню. Заказал кофе, сэндвич и круассан. Отошел к столу, жду. Кофе и круассан положили на кассе, о чем мне объявили. Сэндвич ждал 10 минут. При учете того, что в кофейне было 3-4 гостя и около 8 сотрудников (не считая кухни и менеджера). Бариста громко поинтересовался чего я жду, ведь кофе и круассан уже готовы. Молодой человек, принимавший мой заказ, пошел уточнять где сэндвич. Менеджер при этом был безучастен. Спустя минут 13 девушка приносит мне мой сэндвич, на что я прошу упаковать мне весь мой заказ и получаю ответ: "Я просто не знаю, что у Вас было". Наверное потому, что заказом должен заниматься один человек, либо должна быть какая-то система коммуникации между сотрудниками. Я сам работал менеджером в кофейне и могу адекватно судить. В общем положили мне сэндвич в пакет и поставили на кассе. Бариста мне объявил: "Вот Ваш сэндвич, Ваш круассан и Ваш кофе". Все отдельно. Упаковывай сам, видимо. Кофе, естественно, к этому времени уже остыл. Потому что нужно спрашивать когда его отдавать, либо по умолчанию отдавать его вместе со всем заказом. Это ведь элементарные правила обслуживания. Да, бывают "запары", когда не до этого. Но в такой ситуации... Нужно быть профессионалом своего дела, чем бы ты не занимался, либо не заниматься этим вовсе. Особенно, если о твоей работе могут оставить отзыв. Спустя несколько часов захотел съесть круассан, так он оказался не тот, что я заказывал. Это фантастика просто! Я и не думал, что можно настолько отвратительно работать.
Заказал клубничный наполеон, который просто невозможно нормально разрезать.. Первый раз вижу такое, что торт превращается просто в кашу при попытке отрезать кусочек. Слоеное тесто настолько жесткое, что можно подавать просто лепешку из теста вместо торта сразу. Вы хоть сами пробовали то, что у вас есть в меню? Я считаю, что Шоколадница - это не то место, где должны подавать десерты абы-какого качества, учитывая претензию на такой ценовой сегмент. Словно сходил не в кафе, а к бабе Клаве в буфет, только в несколько раз дороже.
У семи нянек дитя без глазу - русская поговорка. Несколько официантов, народу нет, обслуживания тоже нет. Персонал не очень понимает, зачем их на работу приняли и что они предлагают по меню. Минимальный заказ на бизнес-ланч - это одно блюдо + чай. Я заказал второе и салат. Официантка мне начала доказывать, что нужно заказать еще и чай обязательно. Хотя в меню написано - "минимальный" заказ. Мой заказ был больше, чем минимальный, чай заказывать мне было не обязательно. Ну да ладно, заказал не обеднею. Принесли грудку с картофелем - все холодное. Пришлось просить подогревать в микроволновке. Грудка, конечно, моментально стала сухой после этого. Вообще, что это за обед такой подают посетителям, который нужно в м/волновке подогревать? Весь персонал стоит за стойкой и смотрит на клиентов, болтают, маятся от безделья. За что им зарплату платят...смешно.
Ну вот, пришлось испортить твёрдый "пятак", сохранявшийся аж с 2015 года... А всё потому, что Бутовская Шоколадница заставила почувствовать себя избалованной боярыней из Сибирской глубинки. Волей случая зашла сюда поужинать. Заказ приняли быстро и вежливо, о времени ожидания не предупредили. И сама не спросила, так как особо никуда не спешила. А зря! Через энное количество времени появилась официантка, которая поставила на стол салат, горячее и кофе. Всё одновременно!!! У меня глаза округлились! - Пока я кушаю салат, горячее остынет. Будет ли мне вкусно есть остывшую еду? - Ну хорошо, я его унесу. - Ведь вы не будете готовить новую порцию? - Я вам его подогрею. - Класс! Я даже не стала задавать вопросы о кофе, ждущем своего часа на столе. Ибо подогретую в микроволновой печи пасту пережить ещё можно (такое себе удовольствие, если честно), а вот капучино из микроволновки отказался укладываться в моей голове. Причина гнева в том, что в родной глубинке либо уточняют очередность подачи блюд, либо выносят их по факту опустошения тарелки с предыдущим. Исключение здесь, пожалуй, только бизнес-ланч, где промежуток между подачей блюд примерно 5 минут. Но их приносят по порядку! Абсолютно в любом заведении, даже если это сетевой бар с невысокими ценами и полной посадкой. Не говоря уже о напитках, время подачи которых, обычно, уточняется официантом вместе с заказом. Думаю, это весомый повод провести работу с персоналом. Что до кофе, то он абсолютно стандартный для кофеен данной сети во всех городах, в которых мне довелось побывать и посетить Шоколадницу.
Наверное, хуже место не было у меня... Во-первых, к нам не подходила официантка + заказали чай, нам принесли полчайника, попросили долить кипятка, нам налили, но не до горлышка, попросили налить ПОЛНЫЙ ЧАЙНИК. Налили. Заказали бургер (без булки) - салат был плохой, прям уставший очень, горький. Нас было трое, приборов принесли на двоих ???♀️??♀️ Сэндвич вкусный, но с одной стороны прям сгорел !!
В терминале D посетили данное заведение. Присели на видное место, и всё же получили меню только через минут 15. Официант находилась в зоне нашей видимости, но была увлечена разговором с коллегами. Примерно столько же мы ожидали, пока примут наш заказ (в зале было занято всего 4 столика!!!). И примерно столько же ждали, чтобы попросить счёт (за это время девушка минимум 6 раз прошла мимо, не обращая внимание на наши ожидающие лица и поднятую руку). Официант также не была проинформирована о действии скидок по ISIC-карте, так что ее пришлось буквально заставить уточнить у менеджера этот вопрос. Я понимаю, что она могла быть стажером, но соответсвующий бейдж отсутствовал, а в зале не было других официантов. Чуть не опоздали на самолёт, благодаря этой особе!
Положительные стороны компанииИ нет.Отрицательные стороны компанииВсем привет! Для тех, кто ищет работу, или просто сомневающимся!максимально объективный отзыв. Всё как есть. Хочу поделиться своим опытом работы в качестве менеджера в сети кофеен Шоколадница. Шоколадница - это вязкое, вонючее болотце, в которое лучше не лезть! Обо всём по порядку. 1.Коллектив - в каждой кофейне он разный, и в каждой кофейне своя атмосфера. Поэтому ни плюс, ни минус. Если вы не толерантны - эта "работа" не для вас. Мне в плане коллектива не повезло. Работал с таджиками, узбеками, киргизами и прочим этносом. Из всего персонала я был один славянской внешности, ну и директор тоже. Но суть не в этом. Дело в том, что этот черный сброд нашел лазейку и активно её использовал. Пример - за 30 минут до открытия кофейни мне звонит официант, и говорит, что около метро его задержали менты, требуют денег после чего бросает трубку и отключает телефон. Если повезет, после обеда придет с заспанным помятым лицом, растрепанными волосами...или вообще не придет. Вроде как и не докопаешься, потому что на самом деле менты задерживают копченых. Начинаешь их плющить, они сразу же жалуются директору. ( выводы делайте сами) 2. Начальство. Директор и ТУ. Эти "начальники" приходят из других отраслей, своих сотрудников они повышают крайне редко, потому что как правило дольше 2-х лет в этой шараге никто не работает. Директор и ТУ совершенно не знают специфику работы, требуя при этом невыполнимых планов. Только и могут что строчить письма в электронке целыми дням, мол, " мы сможем, мы команда" и т.д и т.п. ТУ приезжает для того, чтобы пофлиртовать с исполнительным директором. 3. Рабочий график. Забудьте о своей личной жизни!!!!!! он целиком и полностью не соответствует договоренности. Вам пообещали график 2/2 с 10-00 до 22-00 , а будете работать с 09-00 ( нужно подготовить кофейню к открытию) до 22-30 ( оформление документации и закрытие) , и эти полтора часа вам никто не оплатит. Готовьтесь к тому, что вас в свой выходной будут "вызывать", подчеркиваю, "вызывать" на различные подработки на соседние объекты, хочешь ты этого или нет. 4. Заработная плата. Зарплата неприлично мизерная. Кто бы что не говорил, даже несмотря на чаевые. Ставка официанта к примеру 42 р/ч. При этом официант носится как угорелый. А при прохождении соответствующих тренингов и аттестаций ставка вырастет аж до 45 р/ч !!!!! При устройстве вам пообещают золотые горы, лечат, Типо за 1,5 года накопишь на шикарную иномарку. Я в 17 лет и то больше получал, когда подрабатывал на складе. Периодически задерживают зарплату, или пришлют мало на карту. (ЮниКредит) Звонишь потом, разбираешься, где остальная сумма. На премию и не надейтесь, её может не быть месяцами, и будете вы получать по 27 тысяч, суетливо работая на всех позициях, об этом чуть позже. Вобщем зарплата - сплошная демотивация. 5. Соц. пакет. Точнее, полное его отсутствие. У вас сессия в универе? Всем насрать. Сдавай как хочешь, никогда не забуду фразу директора - " ну восстановишься потом, ничего страшного"... Больничный? Не, не слышал. Вы заболели? У вас температура 39, вас мучает понос и рвота, вы теряете сознание, ничего!!будете работать! Руководству насрать на вас. Семейные проблемы? Это твои проблемы, которые ты бьудешь решать в свой выходной. График отпусков составляется за полгода, и ты обязан будешь следовать этому графику. Персональская еда - та еще тошниловка. Славянская трапеза называется. Не стыдно кормить этим людей? Даже дворовые собаки это не едят, морду воротят. Отпускные - копейки. При увольнении выплатили 6000 рублей за неиспользованный отпуск. 5. АТО. ( проверка кухни) их цель - завалить вас. И они пойдут на всё, если у них плохое настроение. когда видят, что у вас на кухне все окей, и вы проходите, они начинают докапывается к мелочам. Помятая наклейка на моющем средстве, чистая посуда сохнет не под тем углом, под холодильником грязные стыки между плитками и т.д. Следствие чего - отсутствие премии. 6. Отдельно хочется выделить работу УЦ - учебного центра. С таким непрофессионализмом, дезинформированием и просто хамским отношением я нигде наверное не сталкивался! То 1с у них зависнет во время аттестации, и тебе нужно будет приезжать в свой выходной туда, пересдавать, причем я 3 своих выходных зря туда прокатал, эти кретины на работу по почте прислали уведомление, что мне нужно приехать туда на пересдачу аттестации ( в связи со сбоем 1с) в свой выходной еду туда. И мне говорят, зачем вы вообще приехали? Вам не нужно было сегодня приезжать. И я уехал в подорванном настроении. И так 3 раза. 7. Обо всем. Если кто-то не вышел на смену( смотри пункт 1) то вы будете работать вместо отсутствующего звена. Будь то это повар, официант, бариста или уборщица. Я год в армии провтухал не для того, чтобы бегать с подносом за обезьяну, которая решила поспать. Униформа говно. Галимая синтетическая рубашка, которая не дышит. Часто встречаются привередливые гости, которые качают права и выносят мозг. Бывало и такое что махали ксивами, в том числе и пресс-карты журналистов. Инвентаризация. Каждый месяц с зарплаты будет удерживаться минимум по 500 рублей за нехватку какой-либо продукции. На первой аттестации заставляют выучить всё меню целиком за 2-3 дня. Все блюда, кофейные напитки, бар. Состав. Что из чего состоит. И пограммовки с выходом. Всех блюд со всеми напитками. Если что-то потеряется не по вашей вине ( пломбиратор, печать, ключи) платить будете вы, даже если вас в день пропали не было на смене. На вас будут вешать все косяки. 8. Заключение. Подведя итог, хочется сказать, что отрицательный опыт - тоже опыт. Подумайте 100 раз, нужна ли вам эта дрочка, перед тем как идти на собеседование. Если вы не хотите ограничения свободы, мизерной зарплаты, постоянные звонки на ваш телефон, с требование выйти на подработку, то закрывайте эту вкладку и ищите другую работу.
Положительные стороны компании1) если повезет, попадете в хороший коллектив! 2) хоть кормят бесплатно (и то, 18 блюд на выбор, которые за 2 месяца уже надоедают)Отрицательные стороны компанииМОРЕ Г*ВНА 1) надменное отношение руководства к линейному персоналу (все постоянно пытаются применить свою власть, получается не очень красиво и неуважительно. 2) Линейный персонал пашет как сумасшедший (мин. раб. смена - 12 часов, а то и более), а получает в ответ "пункт 1" и мизерную зарплату! Носишься как сумасшедший, и получаешь 42 рубля в час - это что, простите? Называется, за копейку вы*бать канарейку. 3) Работаешь постоянно на негативе, потому что помимо строптивых посетителей, мозги выносит тебе еще персонал, и к концу смены хочет взорвать эту кофейню к чертям. 4) Навязывание и контроль за соблюдением стандартов обслуживания гостей. Причем, тебя все задалбливают с этими стандартами (которые, кстати, звучат со стороны так, как будто ты читаешь молитву), посетители сразу чувствуют, что твое общение с ними - неискреннее, соответственно, и чаевые часто не оставляют из-за этого. 5) в случае несоблюдения стандартов обслуживания хотя бы одним человеком (!), премии лишаются ВСЕ официанты и менеджеры, которые потом пронзают ТЕБЯ ненавистным взглядом, потому что ты виновник, а не их идиотская система. ВЫВОД: РЕБЯТА, НЕ СОВЕРШАЙТЕ ОШИБКИ!!!! ТАМ НЕЧЕГО ДЕЛАТЬ!!
Положительные стороны компанииТолько коллектив.Отрицательные стороны компанииПостоянные переработки за которые компания даже не думает платить, вместо оплаты только обещания. Компания просто рулит деньги из ЗП сотрудников всеми способами. Так же при нехватке персонала вам придется выйти вместо отсутствующего звена, независимо бар, зал или кухня. Я например отработал 11 смен по 17 часов, периодически работая за бармена и повара так как их просто не было. А когда был поставлен вопрос высшему руководству нам сказали о том что отсутствие персонала это наши проблемы! Так что мой совет - если хотите нормальную работу то это не для вас!